Donnerstag, 29 Juni 2017 12:28

Sonne auf dem Teller!

Wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen an die frische Luft locken, Eisdielen mit ausgefallenen Kreationen begeistern und Freibäder die ersten Gäste begrüßen, steht der Sommer endlich vor der Tür! Und auch im Britzer Garten in Berlins Süden nimmt das Team der Britzer Seeterrassen den Beginn der warmen Jahreszeit zum Anlass, um ein ausgelassenes Sommerfest zu feiern. So dürfen sich die Gäste des als Maulwurfshügel bekannten Restaurants am 8. Juli 2017 auf einen Abend ganz nach dem Motto Ein Abend am Meer freuen und bei vielfältigen und liebevoll arrangierten Speisen in Urlaubserinnerungen schwelgen. „Auf der Terrasse mit Blick auf den See und den Britzer Garten kann man die Seele baumeln lassen“, meint Restaurantleiterin Nadine Bäthge und verrät: „Und auch kulinarisch hat uns diese entspannte Urlaubsatmosphäre inspiriert.“ Einen Hauch von Fernweh und Exotik verbreitet deshalb auch gleich zu Beginn des Festes ein hausgemachter Matcha-Eistee, der mit Mango und Maracuja einen erfrischenden Start in das idyllische Dinner bereitet. Neben Appetitanregern wie der fein abgestimmten Bouillabaise oder scharf angebratenen Louisiana-Shrimps bringen auch mediterrane Antipasti wie marinierte Chorizo oder würziger Manchego-Schafskäse anschließend echtes Küsten-Flair auf den Teller. Als Highlight des mediterran-maritimen Abends serviert das Team der Britzer Seeterrassen herzhafte Köstlichkeiten aus dem hauseigenen Smoker: Verfeinert mit frischen Mittelmeerkräutern versprechen wahlweise zarter Lachs oder regionales Roastbeef aus Mecklenburg aromatische Genussmomente. Dessertliebhaber können das sommerliche Festmahl schließlich mit einer Lavendel-Crème brûlée, einer frisch-fruchtigen Zitrusterrine oder süßen Crèpes abrunden.

Für romantische Gitarrenklänge und den perfekten Urlaubssound sorgen beim Sommerfest in den Britzer Seeterrassen Simon & Tobias Tulenz. Mit ihrem vielseitigen Repertoire, das von Gipsy über Swing, Jazz, Latin und Klassik reicht, laden die beiden Brüder zu einem entspannten und genussvollen Abend ein.

Seit April 2015 werden die Britzer Seeterrassen von der BMB Gruppe betrieben, deren Dachmarke Genusskombinat die Bereiche Event, Location und Catering für alle Standorte vereint. Das erste Café, das den Grundstein der heutigen BMB Gruppe gelegt hat, wurde im Jahr 2003 von den Geschäfts-führern Mirko Alexander Nikolitsch, Boris Freise und Barbara Ewald eröffnet. Zur BMB Gruppe gehören heute Restaurants, Cafés und Biergärten wie die Berliner Humboldt Terrassen mit freiem Blick auf das zukünftige Schloss oder das Allegretto Gran Caffè an der Friedrichsbrücke. Auch das in Berlin Lichterfelde-West liegende bayrische Restaurant Maria & Josef wird seit 2014 von den erfahrenen Gastronomen der BMB Gruppe in der Geschäftsführung verstärkt.

Sommerfest in den Britzer Seeterrassen

am 8. Juli 2017

ab 18 Uhr mit mediterran-maritimen Speisen:

25,00 € pro Person (inkl. Eistee zur Begrüßung) im Britzer Garten (2 € Parkeintritt),

Mohriner Allee 145,

12347 Berlin

Betreiber: Britzer Seeterrassen GmbH,

GF: Mirko Nikolitsch, Boris Freise und Barbara Ewald

Geöffnet täglich ab 9.30 bis zur Schließung des Parks

Telefon 030 / 703 60 87, Fax 030 / 70 18 93 93

www.britzer-seeterrassen.de

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